Sibir tuhfalari: na'matak

3-bob. Unda na'matak, barchaning kayfiyatini va immunitetini oshiradi

"U bog'dagi jonli to'siq, qorayaloq uchun ozuqa va shamollashdan xushbo'y damlama", - deyishardi avvallari na'matak haqida. Bugungi kunda ham bu tikanli buta hali ham yaxshi va ko'p qirrali. Sibirliklar na'matakni xushbo'y hidi va go'zalligi uchun yaxshi ko'radilar – may-iyun oylarida gullashi bilan ular yozning boshlanishini aniqlaydilar va o'simlikni shifobaxsh xususiyatlari uchun qadrlashadi, shu sababli uning tikanlarini kechirib yuboradilar.

Chiroyli, tikanli, dorivor

Odamlar orasida na'matak, ko'pincha yovvoyi atirgul deb ataladi: aslida bu ajoyib o'simlik atirgul oilasiga tegishli va barcha turdagi madaniy atirgullarning ajdodidir. Rossiya hududida bir necha o'nlab turlar mavjud, eng mashhurlari orasida ajinlangan va may na'mataklari mavjud.

O'simlikning gullari odatda pushti rangga ega. Uning barglariga qarab siz kunning vaqtini aniqlashingiz mumkin: har kuni ular erta tongda ochiladi va soat 19.00 da yopiladi. Barglari to'kilgandan so'ng, oval shaklidagi jigarrang-qizil mevalar o'sadi – ular vitaminlarning haqiqiy xazinalari. Meva organizmdagi eng muhim jarayonlarga ta'sir qiluvchi ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.

Na'matak yetti shifokordan yaxshiroqdir

Xalq donishmandlari shunday deydi va aytilganlarga ishonish mumkin!
Rossiyada o'rmon na'matagi XVI asrda dorivor maqsadlarda ishlatilgan va uning mevalari mo'jizaviy davo hisoblangan. Bugungi kunda na'matakning foydalari rasmiy va noan'anaviy tibbiyot tarafdorlari tomonidan tan olingan. Va bu ajablanarli emas!

1. Tarkibidagi C vitamini jihatidan na'matak, qora smorodina va sitrus mevalaridan ustundir, shuning uchun u patogen bakteriyalar va viruslarga qarshi kurashda juda samarali. Na'matak asosidagi damlamalar va o'simlik choylari yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, og'riqni yo'qotish va issiq tushirishga yordam beradi, O'RVI va grippni yengishga yordam beradi.

2. Na'matak shuningdek B vitaminlari, flavonoidlar, E, K va A vitaminlariga boy, uning mevalari kaltsiy, kaliy, fosfor bilan to'yingan, shuning uchun ular tiklanishiga yordam beradi, anemiya va yuqori xolesterin uchun foydalidir, qon tomirlarini mustahkamlashga va qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi.

3. Na'matak, yengil siydik haydovchi ta'sirga ega, shuning uchun organizmdan toksinlarni chiqarib tashlashga yordam beradi.

4. Shuningdek, ular pektin va kletchatkaga boy bo'lib, oshqozon-ichak trakti faoliyati va metabolizmiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Biroq, na'matak bilan OIT kasalliklari bo'lgan odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak!

5. Na'matak tarkibida P va K vitaminlari mavjud bo'lib, ular kapillyar qon aylanish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Natija sifatida: ko'z to'r pardasining oziqlanishi normallashadi, yaralar tezroq bitadi.

6. Na'matak ko'pincha surunkali charchoq bilan og'rigan yoki uzoq davom etgan kasallikdan keyin tavsiya etiladi. Na'matak tarkibidagi antioksidantlar oksidlovchi stress darajasini pasaytirishga yordam beradi.

7. Umuman olganda, na'matak, hamma jihatdan foydalidir: ildizlardan eng so'nggi bargigacha. Na'matak barglaridan qimmatbaho gul yog'i olinadi, u parfyumeriya va kosmetologiyada ishlatiladi. Na'matak urug'lari safro haydovchi va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, urug'lardagi ko'p to'yinmagan yog'lar esa terini ultrabinafsha nurlar va zararli moddalardan himoya qilishga qodir. Na'matak ildizlari, barglar singari, oshlovchi moddalarga boy, shuning uchun ularga asoslangan qaynatmalar OIT kasalliklari uchun ishlatiladi.

Mevalarni qanday yig'ish kerak

Bugungi kunda Sibir na'matagi, vitamin mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun muhim xom ashyo manbai hisoblanadi. Rezavorlar odatda to'liq pishganidan keyin, avgust oyining o'rtalaridan sovuq boshlangunga qadar yig'ib olinadi. Tikanlardan himoyalanish uchun professional terimchilar qalin qo'lqop kiyib, mevalarni old tomonida katta cho'ntaklari bo'lgan brezent fartuklarga yig'ib, keyin ehtiyotkorlik bilan savatlarga soladilar. Yig'ilgan rezavorlar yaxshilab yuviladi va quritiladi.

Na'matakni qayta ishlash texnologiyalari

Barchasi C vitamini bilan quruq konsentratni olishdan boshlanadi. Texnologik jarayon bir necha bosqichda amalga oshiriladi: rezavorlarni tanlash va yuvish, maxsus apparatda maydalash, organik erituvchilar yoki suyultirilgan gazlar bilan ekstraktsiya qilish, siqish va quritish. Keyin olingan ekstrakt tabletka yoki C va P vitaminlari bilan sirop tayyorlash uchun ishlatiladi. Na'matakning yog' ekstraktlari quruq turpidan – mevalardan C va P vitaminlari ishlab chiqarish chiqindilaridan olinadi.

Siberian Wellness mahsulotlarida na'matak, meva va moy ekstrakti shaklida taqdim etiladi, ular ehtiyotkorlik bilan ishlov berish tufayli afsonaviy o'simlikning barcha hayotiy vitaminlari va xususiyatlarini saqlab qoladi.

Na'matakni siz Siberian Wellness mahsulotlarining to'liq qatorida topasiz:

– Yoo Go seriyali malina va na'matakli chaynaladigan marmelad (na'matak hosili ekstrakti);
– Lactopus va Calcitops qarsildoq to'plari (na'matak mevasi);
– Yovvoyi o'tlardan fitochoy № 5, № 6 va № 7 (na'matak mevasi);
– "Sibir na'matak" tish pastasi (Sibir na'matagi, na'matak yog'i);
– Immunotops shakarsiz immunitet siropi (na'matak ekstrakti);
– Organizmni kompleks tozalash uchun "Soflik chashmalari" to'plami (na'matak mevasi).